Een groot succes Gastvrij Rotterdam 2023: Vorige week maandag 18, dinsdag 19 en woensdag 20 september, was het eindelijk zover! Wij namen deel aan de Horecabeurs van Nederland; Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy. Wij willen iedereen bedanken voor hun komst
Save the date: 2-3 oktober 2023 Uiteraard slaan wij de Vakbeurs Foodspecialiteiten in Expo Houten dit jaar niet over! Voor het eerst vindt deze beurs gericht op alle ondernemers in de foodspecialiteitenbranche, plaats in oktober. Namelijk op maandag 2 en
Een groot succes: Afgelopen maandag 2 en dinsdag 3 oktober was het eindelijk zover! Wij stonden op de Vakbeurs Foodspecialiteiten in Houten. Wij willen iedereen bedanken voor hun komst en kijken terug op een geslaagde beurs. Samen met de volgende
Onze inkoopafdeling is altijd op zoek naar ‘nieuwe producten’ voor in ons assortiment. In dit nieuwsbericht vertellen wij je graag over onze nieuwe producten. Lees snel verder en klik op de button om de producten te bestellen. Mis je ‘parels’
De eerste wijn van jaargang 2023… Novello 2023 van Antonutti; maak kennis met een bijzondere wijn, die ook wel bekend staat als de noviteit van dit najaar! Wat deze wijn bijzonder maakt? Het is de eerste wijn van jaargang 2023.
Pastiglie Leone heeft een nieuwe look! Na de welbekende uitstraling van gekleurde doosjes met een schattige illustratie was het tijd voor iets nieuws. Ze zijn terug gegaan naar de basis en eren met deze nieuwe designs hun oorspronkelijke retro look.
Goed nieuws! In 2024 zijn wij weer van de partij op één van de bekendste beurzen van Noord-Holland; Horecava. Ben jij op zoek naar inspiratie voor een nieuwe menukaart? Of zoek je nieuwe ‘parels’ voor in je assortiment? Wij helpen
Heb jij al gehoord van de Pinsa Romana? Ondertussen kom je dit product ook al meer in Nederland tegen. Deze luchtige, ovale, pizzavariant is ideaal om te beleggen met ingrediënten naar wens en makkelijk te bereiden. De term ‘Pinsa Romana’
Nieuw in ons assortiment; Ambachtelijke Napolitaanse pizzabollen. Ben jij op zoek naar de unieke toevoeging aan jouw vers assortiment? Of naar dé oplossing voor tijdsbesparing in jouw keuken? Goed nieuws! Je kunt nu bij ons terecht voor de verse pizzabollen
Pasta is tegenwoordig onmisbaar ook in de Nederlandse keuken. Maar wat maakt een pasta nou precies uniek? En wat is het verschil van onze pasta met die van de supermarkt? Afgelopen maandag in Keuringsdienst van Waarde gingen ze op onderzoek
Het is één van de bekendste aperitivo’s in Italië en langzamerhand ook niet meer weg te denken in Nederland. We hebben het natuurlijk over een verfrissende Bellini. Heerlijk om van te genieten tijdens een zonnige dag op het terras. Lees
Koningsdag 2024 staat al bijna weer voor de deur, heb jij alles al in huis? Speciaal voor deze feestelijke dag lichten wij een aantal van onze ‘oranje’ parels uit. Ze passen perfect in het kleurschema, zijn heerlijk tijdens een koninklijke
Na 20 jaar passie voor Italiaanse delicatessen en wijnen zetten we een bijzondere stap: Mercato Italiano wordt Amoro. Een nieuwe naam en een frisse uitstraling, maar met dezelfde liefde en toewijding die ons altijd heeft gekenmerkt. Waarom Amoro? De naam
Over een paar weken is het alweer tijd om alle vaders in het zonnetje te zetten. Zondag 19 juni is het namelijk Vaderdag of in Italië beter gezegd: La Festa Del Papà. In Italië vieren ze Vaderdag met de lekkerste
“Altijd op zoek naar Italiaanse parels” dat is het moto van de afdeling inkoop. In dit nieuwsbericht vertellen wij u graag meer over een aantal aanwinsten voor ons assortiment. Mist u “parels” in ons assortiment? Neem dan contact op, wij
Met trots delen wij mee dat wij Skal zijn gecertificeerd. Skal biocontrole is de instantie in Nederland die toezicht houdt op de biologische keten in Nederland. Via Europese regelgeving zien zij toe op een aantoonbaar en betrouwbare biologische sector. Meer
Het zoeken naar mooie Italiaanse culinaire parels is een van de leukste dingen om te doen volgens onze inkoper en eigenaar Sandro. Als hij interessante producten gevonden heeft dan begint het toelatingsproces. Sandro: “wij zoeken ambachtelijke producten, mooi verpakt en
Ongekend populair bij horeca, foodservice en retailers: de burrata. Heerlijk als voorgerecht, op een pizza, bij een salade of als onderdeel van een pastagerecht. Ook een luxe broodje met burrata zien we regelmatig bij onze klanten in de winkel. Van
Welke ontwikkelingen en trends zien wij als groothandel in Italiaanse delicatessen in 2021? In eerste instantie hopen wij dat de horeca weer veilig en volledig gasten mag ontvangen. Corona heeft ook dit jaar een flinke impact op de ontwikkelingen en
Jullie hebben toch al langer pesto in het assortiment? Dat klopt, maar niet eerder van zo’n goede kwaliteit door de authentieke ingrediënten en bereidingswijze. Ontdek hier de traditionele Pesto Genovese. De juiste ingrediënten De wens om zelf een premium traditionele
Onze inkoopafdeling heeft de laatste tijd niet stilgezeten, waardoor wij weer nieuwe parels aan het assortiment hebben kunnen toevoegen. Lees snel verder en klik op de button om de producten te bestellen. Mis je ‘parels’ in ons assortiment? Neem contact
Het is weer tijd om je op de hoogte te brengen van nieuwe parels in ons assortiment! De afgelopen weken zijn er veel mooie producten uit Italië binnengekomen, die wij graag aan je voorstellen. Lees snel verder en klik op
Nieuw in het assortiment: Mancini pasta. Heerlijke ambachtelijke pasta gemaakt van durumtarwe uit Le Marche. Waar het allemaal begon… Dit verhaal begon bij een nieuwsgierige boer die ook een innovatieve ondernemer was. Daarnaast was Mariano Mancini ook grootvader en deelde
Ideaal als borrelhapje Een mooie manier om onderscheidend te zijn ten opzichte van de traditionele bitterbal, dat biedt de mooie lijn bittergarnituur van L’Ascolane. Hoofd inkoop Sandro:”wij kregen vrij veel vraag naar Italian streetfood. Uniek, culinair en gemakkelijk te bereiden.
Panforte is een Italiaans brood gemaakt van suiker, honing, bloem, diverse noten, gekonfijte vruchten en kruiden. Het betekent letterlijk ‘stevig brood’. Het is traditie om het met kerst als nagerecht te eten, net zoals de Panettone. De Panforte komt oorspronkelijk
Maak kennis met de lekkerste schapenkaas ter wereld; Pecorino. De ietwat brokkelige kaas wordt gekenmerkt door haar sterke zoute smaak. En is perfect voor bij een goed glas wijn… Oorsprong van de Pecorino Pecorino kaas wordt voornamelijk geproduceerd in de
Goed nieuws! Wij staan met onze prachtige, biologische delicatessen dit jaar op de biologische vakbeurs van Nederland (Biobeurs in Den Bosch). Je kunt ons hier vinden van 18-19 januari bij stand 49! We nodigen je graag uit voor een unieke
Op zoek naar een heerlijk authentiek Italiaans koekje zonder fratsen? Bij Mercato Italiano hebben wij sinds kort een nieuwe lading Marini-koekjes binnen, met onder andere nieuwe smaken zoals Moncremi Limone, Moncremi Cacao en Amaretti-koekjes “Ons geheime ingrediënt is eenvoud.” Bij
In de culinaire wereld zien we regelmatig nieuwe trends opduiken, en één van de meest geliefde trends van dit moment is pistache. Van pistache-ijs tot pistache-chocoladerepen, zoals de Dubai reep, deze noot verovert de harten van fijnproevers wereldwijd. Maar wat
Auteur: Mark de Niet Op bezoek in het mooie “Le Marche” Biologische wijnen van authentieke, inheemse druivensoorten en gemaakt met behulp van de modernste technieken, dat zijn de wijnen van het huis Ciù Ciù. Een traditioneel wijnhuis, dat vanuit het
Gastvrij Rotterdam een groot succes! Van 21 t/m 23 september 2020 staat Rotterdam Ahoy in het teken van Gastvrij Rotterdam. Een hoogstaand gastronomisch platform voor de horecabranche waar Mercato Italiano niet kan missen.De afgelopen dagen was Mercato Italiano aanwezig op
Vakbeurs Foodspecialiteiten “Reeds 30 jaar is de vakbeurs Foodspecialiteiten een groot begrip bij ondernemers die willen werken met alleen de mooiste en beste producten”. Daar hoort Mercato Italiano natuurlijk bij. Maandag 30 september en dinsdag 1 oktober waren wij aanwezig
Een unieke wijnproducent uit Le Marche Afgelopen oktober was Alberto Guerrieri in Nederland. Een wijnboer volgens eeuwenoude tradities met respect voor de natuur. Zij overzien het gehele proces van druif tot wijn om een optimale kwaliteit te waarborgen. Duurzaamheid en
Bedankt! 10 november vierde Mercato Italiano zijn 15 jarig bestaan in stijl met een proeverij om niet meer te vergeten. Veel gasten die ons de afgelopen 15 jaar hebben bezocht en veel producenten die de afgelopen 15 jaar aan ons
Iedere proeverij is voor ons belangrijk Donderdag 12 december is Mercato Italiano op locatie geweest in Antwerpen om een brede selectie producten te presenteren voor een nieuw te openen restaurant en bar in Antwerpen: Le Pistine. Carlo Moro: “Het is
Italië is afgelopen zondag tijdens het EK-voetbal, Europees kampioen geworden. Mercato Italiano vindt het tijd om dat eens goed te vieren! Én dat vier je het beste met een heerlijke koude bubbel. Aangezien wij deze winst graag met jullie delen,
In onze maandelijkse rubriek ‘de ontdekkingen van’ brengen we je graag op de hoogte van nieuwe producten in ons assortiment. Hier maak je kennis met het verhaal achter het product en inspireren we je graag! Lees snel verder en klik
‘Nduja is de bekendste delicatesse uit de zonovergoten zuidelijkste provincie van Italië; Calabrië. Het is een (zeer) pittige en smeerbare worst, die meestal gemaakt wordt van diverse delen van het varken zoals de schouder en buik. Hier worden dan nog
Het beursseizoen is weer gestart! Wij staan maandag 14 en dinsdag 15 maart op de Voorjaars Handelbeurs Foodspecialiteiten in Houten. Wij nodigen je graag uit voor een unieke beleving met prachtige merken uit ons assortiment. Daarnaast zal deze beurs zich
Parmaham tegenwoordig niet meer weg te denken bij de borrelplank, op een pizza of zomers over stukjes meloen. Iedereen kent het maar wist je dat de gedroogde rauwe ham uit de provincie Parma in Italië komt? Daarnaast dat het een
Maak kennis met de ultieme paasdelicatesse van Italië; de Colomba pasquale. Deze zoete cake is typerend voor een Italiaanse paasbrunch en wordt naar eeuwenoude tradities gebakken in de vorm van een vredesduif. Het wordt gemaakt van meel, boter, eieren, suiker
Onze inkoopafdeling is altijd op zoek naar ‘Italiaanse parels’ voor in ons assortiment. In dit nieuwsbericht vertellen wij je graag meer over de nieuwe ontdekkingen van april. Lees snel verder en klik op de button om de producten te bestellen.
Het is (eindelijk) voorjaar en daarbij horen uiteraard de lekkerste voorjaarswijnen. Deze wijnen zijn ideaal voor een zonnige dag op je terras. Lees hier snel meer en vier het voorjaar! 1. Fleury Rosato – Pescaja Ontdek een bijzondere blend van
Over een week is het Koningsdag en dat kunnen we eindelijk weer als vanouds vieren! Speciaal daarvoor lichten wij een aantal van onze ‘oranje’ parels uit. Ze passen perfect in het kleurschema, zijn heerlijk tijdens een koninklijke borrel of ideaal
Zondag 8 mei is het alweer ‘La festa della mamma’. In Italië vieren ze Moederdag met veel liefde & de lekkerste delicatessen. Want zoals ze zeggen ‘liefde gaat door de maag’. Benieuwd naar ons assortiment voor Moederdag? Lees dan snel
Het wordt ook wel het ‘gouden brood’ genoemd en is naast de Panettone, één van de meest populaire producten tijdens de feestdagen in Italië. Wij hebben het natuurlijk over de Pandoro. Ze zijn te herkennen aan hun vorm, wat veelal
Spumante is de Italiaanse benaming voor een mousserende wijn. Een mousserende wijn is een koolzuurhoudende wijn die kan worden gemaakt van zowel witte als rode druiven. Vroeger dronk je een Spumante voornamelijk als je iets te vieren had denk aan
Onze inkoopafdeling is altijd op zoek naar ‘Italiaanse parels’ voor in ons assortiment. In dit nieuwsbericht vertellen wij je graag over de nieuwe ontdekkingen van juli. Lees snel verder en klik op de button om de producten te bestellen. Mis
