Ze staan ook wel bekend als het knapperige koekje uit Puglia. Tarallini zijn kleine knapperige crackers in de vorm van een ring. Ontdek hier meer…
Hun geheim?
Je hebt ze in veel verschillende soorten & smaken zowel zout als zoet. In Puglia worden ze voornamelijk bij een goed glas wijn gegeten en zijn ze altijd onderdeel van de borrelplank.
Het geheim van hun recept? Voordat ze de oven in gaan worden de deegringen eerst gepocheerd in kokend water volgens Apulische traditie. Hierdoor zijn ze voller van smaak én extra knapperig! De Tarallini is 100% palmolievrij en vegan.
Voor ieder wat wils!
Wij hebben diverse smaken in ons assortiment; van de klassieke variant verrijkt met extra vergine olijfolie, verrijkt met venkelzaadjes tot aan pizza-, pesto, of een meer pittige smaak met knoflook & peper. Hierdoor is het een ideaal tussendoortje voor op kantoor, thuis of onderweg. Maar zijn ze ook leuk om te verwerken in borrel -en cadeaupakketten.
