Spumante extra dry

Een helder kristalgele spumante met een fijne, aanhoudende perlage. Elegante neus van witte bloemen, in de mond fris en perfect in balans.

Blend van Bianchello en Chardonnay. Vroeg geoogst eind augustus.

De wijn ondergaat een lange tweede gisting volgens het Metodo Charmat, wat zorgt voor de verfijnde mousse.

Serveer gekoeld op 6–8°C. Uitstekend als aperitief, maar ook een elegante begeleider van schaaldieren, vis en schelpdieren.