Birra Bastola Imperial Red Ale 6,9% 33cl

Bastola Imperial Red Ale is een zwaarder, amberkleurig bier dat neigt naar intens rood. Met koperachtige reflecties en een middelhoog alcoholgehalte, waardoor het geschikt is voor de meest veeleisende fijnproevers. Het schuim is fijn, persistent en romig, lichtbeige van kleur, met een goede persistentie en hechting aan het glas. Het aroma wordt gekenmerkt door hints van geroosterd mout, met tonen van karamel en hazelnoot en gedroogd fruit, vergezeld van tonen van hop met harsachtige en kruidige hints.

Het idee van Birra Flea om ambachtelijk bier van de allerhoogste kwaliteit te produceren ontstond in 2013 in Gualdo Tadino bij ondernemer Matteo Minelli en zijn vrouw Maria Cristina Cocchi. Ondanks hun jonge leeftijd besloten zij de uitdaging aan te gaan om waarde en ondernemerschap te creëren in het kleine stadje Gualdo Tadino, in het groene hart van Italië. Birra Flea is ontstaan als landbouwonderneming: door het telen van hun eigen gerstemout en daarmee goed te zorgen voor hun land en door te investeren in het omliggende gebied, met als doel deze liefde van de grond terug te krijgen zodat ze dat tot in het glas over kunnen brengen.