Zoals je misschien al aan de naam kunt horen heeft deze specialiteit iets met rum te maken. Een babà is een soort cake in de vorm van een paddenstoel en is doordrenkt met drank. Dit Napolitaanse gebakje is bekend en
In Italië behoort Pasen tot één van de belangrijkste feestdagen van het jaar. Het is nauw verbonden met vele tradities en rituelen en wordt dan ook uitgebreid gevierd. Daarbij horen natuurlijk ook overheerlijke delicatessen. Zoals de ultieme paasdelicatesse van Italië:
HorecaEvenTT 2023: Een nieuwe maand? Een nieuwe beurs! Wij staan maandag 13, dinsdag 14 en woensdag 15 februari op de horeca vakbeurs van Leeuwarden namelijk; HorecaEvenTT 2023. Ben jij op zoek naar inspiratie voor een nieuwe menukaart? Of zoek je
Wij staan maandag 27 maart en dinsdag 28 maart op de Noord-Hollandse Horecabeurs in Alkmaar. In het AFAS Stadion kun je hier twee dagen lang je volledig laten inspireren op het gebied van duurzaamheid in de horeca, ambachtelijk vers, gemaksproducten
Het is één van de bekendste aperitivo’s van Italië en tegenwoordig is dit populaire fluorescerende oranje drankje ook in Nederland een favoriet. We hebben het natuurlijk over de Aperol Spritz! De term ‘Spritz’ komt van het Duitse woord ‘Spritzig’ wat
Ben jij op zoek naar inspiratie voor je volgende menukaart? Of zoek jij nieuwe ‘parels’ voor in je assortiment? Wij helpen jou graag en vrijblijvend! Mercato Italiano denkt graag met jou mee over de toepassing van mooie Italiaanse delicatessen in
Maandag 10 april 2023 is het tweede paasdag en zijn wij gesloten. Ook bezorgen wij op deze dag niet. Ontvang je normaliter je bestelling op maandag? Dan zal deze nu tijdens je eerst volgende bezorgdag worden uitgeleverd. Bedankt voor je
De zon komt steeds vaker tevoorschijn en daarmee is het voorjaar (eindelijk) begonnen. Daarbij horen natuurlijk ambachtelijke voorjaarswijnen. Deze wijnen zijn ideaal voor een zonnige dag op je terras. Lees snel meer en proost op het voorjaar! 1. Rosa dei
Zondag 14 mei is het alweer ‘La festa della mamma’. In Italië vieren ze Moederdag met veel liefde & uiteraard de lekkerste delicatessen. Want zoals ze zeggen ‘liefde gaat door de maag’. Benieuwd naar ons assortiment voor Moederdag 2023? Klik
Maak kennis met een ambachtelijk familiebedrijf dat werd opgericht in 1975. Waar vandaag de dag nog steeds op bijna duizend meter boven de zeespiegel, een uniek rijpingsproces plaatsvindt. Poggio San Giorgio is een bedrijf dat op ambachtelijke wijze, in een
Hemelvaartsdag Donderdag 18 mei 2023 is het Hemelvaartsdag en zijn wij gesloten. Deze dag zullen wij ook geen bestellingen bezorgen. Ontvang je normaliter op donderdag je bestelling? Dan zal je deze nu ontvangen tijdens je eerstvolgende bezorgdag. Let op! Ontvang
Over Giusti day 2023 Elk jaar op 16 mei eert de Familie Giusti hun grootvader Francesco Maria Giusti. Hij richtte in 1605 het familiebedrijf én daarmee oudste balsamicohuis ter wereld op! Nu vraag je je wellicht af waarom ze voor
Limoncello is misschien wel de bekendste citroenlikeur ter wereld. Dit typisch Italiaanse drankje is ijskoud uit de vriezer het lekkerst. Daarmee is het een perfect verfrissend drankje voor de aankomende (hopelijk) mooie zomerdagen . Ontdek hier meer.. De oorsprong van
Over een paar weken is het alweer tijd om alle vaders in het zonnetje te zetten. Zondag 18 juni is het namelijk Vaderdag of in Italië beter gezegd: La Festa Del Papà. In Italië vieren ze Vaderdag met de lekkerste
Zoals je misschien al hebt gehoord of op social media voorbij hebt zien komen, gaat Mercato Italiano verhuizen. Na 19 jaar op de Newtonstraat is het tijd voor een nieuw avontuur in Heiloo. Vanaf a.s. maandag 12 juni is onze
Ze staan ook wel bekend als het knapperige koekje uit Puglia. Tarallini zijn kleine knapperige crackers in de vorm van een ring. Ontdek hier meer… Hun geheim? Je hebt ze in veel verschillende soorten & smaken zowel zout als zoet.
Voor je het weet gaat het weer van start; het beursseizoen. Ook dit najaar kun je ons weer op verschillende horecavakbeurzen in Nederland vinden. Ben jij op zoek naar nieuwe parels voor in je assortiment of wil je geïnspireerd worden
Onze inkoopafdeling is altijd op zoek naar ‘Italiaanse parels’ voor in ons assortiment. In dit nieuwsbericht vertellen wij je graag over de nieuwe ontdekkingen van juli. Lees snel verder en klik op de button om de producten te bestellen. Mis
Over een paar weken is het alweer tijd om de liefde te vieren of zoals ze in Italië zeggen; Viva l’amore! In Italië brengen ze graag een ode aan de liefde en dit gaat gepaard met veel passie, chocolade &
Een nieuw jaar? Een nieuwe beurs! Wij staan in januari voor het de eerst op één van de bekendste beurzen van Noord-Holland; Horecava. Ben jij op zoek naar inspiratie voor een nieuwe menukaart? Of zoek je nieuwe ‘parels’ voor in
Nieuw in ons assortiment: Fattorie Cremona. In 1933 was er sprake van een drastisch dalende melkprijs. Op het platteland van Cremona namen daarom 19 kleine boeren de moedige beslissing om zich te gaan verenigen, om deze beproeving tegen te gaan.
Ons assortiment wordt constant uitgebreid en vernieuwd. En dat betekent automatisch dat er ook weleens afscheid wordt genomen van bepaalde wijnen/jaargangen. Ontdek via de button deze prachtige wijnen voor een extra scherpe prijs! Bekijk onze kelderrestanten wijn hier Let op!
Een goede olijfolie is onmisbaar in de Italiaanse keuken en staat bij vele ook bekend als het ‘liquid gold’. Je kunt meer met olijfolie dan je denkt; als dressing over een salade, om in te bakken of als ingrediënt in
Guerrieri is zo’n bedrijf waar je meteen enthousiast van wordt. Gestart in 1800 en inmiddels staan de 5e en 6e generatie aan het roer van het familiebedrijf. Het bedrijf is gevestigd in het noorden van de provincie Le Marche, in
Vorige Volgende In een prachtig, heuvelachtig landschap 600m boven de zeespiegel vind je Tenute Lombardo. Een wijndomein dat vandaag de dag wordt gerund door de derde generatie van de familie Salvatore. Al meer dan zestig jaar produceert de familie hier
Op zoek naar een origineel cadeau? Dan ben jij bij ons aan het juiste adres! Onze nieuwe cadeaubonnen zijn vanaf nu verkrijgbaar. De fysieke cadeaubon kun je bij ons in de winkel kopen. Ben je niet in de gelegenheid om
Maak kennis met water dat wordt gewonnen uit een uniek gebied; de kleine Dolomieten. Een gebied dat door zijn natuurlijke schoonheid wordt gekenmerkt en bestaat uit vele waterbronnen. Deze waterbronnen staan bekend om hun helende eigenschappen en zitten bomvol mineralen.
Vakbeurs Foodspecialiteiten 2022: Ook dit jaar zijn wij weer van de partij! Wij staan maandag 26 en dinsdag 27 september op de Vakbeurs Foodspecialiteiten in Houten (standnummer: 258). Wij nodigen je graag uit voor een unieke beleving met prachtige merken
Ontdek de trend van dit moment: de piadina. Een dunne, Italiaanse wrap, ook wel ‘plat brood’ genoemd. Als sinds 1371 is deze specialiteit de trots van Italië. Er zijn veel verschillende varianten: van een dunne, grote piadina uit de kuststreek
BBB Maastricht 2022: Wij zijn dit jaar ook aanwezig op dé oudste horeca vakbeurs van Nederland! Je kunt ons hier vinden van 10-12 oktober bij stand FC306! We nodigen je graag uit voor een unieke beleving met onze prachtige merken;
Een groot succes: Afgelopen maandag 26 en dinsdag 27 september was het eindelijk zover! Wij stonden op de Vakbeurs Foodspecialiteiten 2022 in Houten. Wij willen iedereen bedanken voor hun komst en kijken terug op een succesvolle beurs. Samen met de
Nu exclusief bij ons beschikbaar: een nieuwe limited edition collectie van het bekendste zoetwarenhuis uit Italië; Pastiglie Leone. In samenwerking met de Franse kunstenares Nathalie Lété. Deze collectie wordt gekenmerkt door bloemmotieven en romantische designs met een vintage touch! De
Een groot succes: Afgelopen maandag 10, dinsdag 11 en woensdag 12 oktober was het eindelijk zover! Wij stonden op de oudste horecavakbeurs in Maastricht (BBB Maastricht | Folie Culinaire). Wij willen iedereen bedanken voor hun komst en kijken terug op
De feestdagen staan al bijna weer voor de deur. Wil jij jouw klanten laten genieten van de ultieme kerstdelicatessen tijdens kerst? Of ben je nog op zoek naar unieke producten voor in een kerstpakket? Lees dan snel verder en ontdek
Als sinds 1953 is de familie Gennari de specialist op het gebied van Parmigiano Reggiano. Waar ze begonnen met het produceren van drie kaaswielen per dag, zijn ze nu uitgegroeid tot een groot kaas imperium met een productie van meer
In het hart van Chianti Classico regio, op de grens tussen de provincies Siena en Florence vind je Nittardi; een artistiek biologische wijnhuis. In de 16e eeuw behoorde het wijnhuis tot eigendom van de renaissance kunstenaar ‘Michelango Buonarroti’. Michelangelo schonk
Update over ons Debiteurenbeheer Om meer tijd te hebben voor mooie Italiaanse wijnen & delicatessen, gaan wij de samenwerking aan met een partner voor ons Debiteurenbeheer namelijk Debitan.com. Dit houdt in dat zij het beheer doen van onze facturen die
Misschien moet je er nog niet aan denken, maar voor je het weet staat de gezelligste tijd van het jaar alweer voor de deur… En daarbij hoort uiteraard de ultieme kerstdelicatesse van Italië;de Panettone! Bestel nu jouw gewenste selectie Panettones
Over Giusti Day 2024 Elk jaar op 16 mei eert de Familie Giusti hun grootvader Francesco Maria Giusti. Hij richtte in 1605 het familiebedrijf én daarmee oudste balsamicohuis ter wereld op! Nu vraag je je wellicht af waarom ze voor
Ben jij al bekend met deze Italiaanse delicatesse? Het wordt gemaakt van varkensvlees en is volgens vele Italianen onmisbaar in een aantal traditionele recepten zoals spaghetti alla carbonara of spaghetti all’ amatriciana. Ontdek hieronder meer over dit prachtige stuk vlees…
Wij bij Mercato Italiano weten als geen ander hoe belangrijk authentieke Italiaanse meel soorten zijn voor het creëren van de perfecte pizza, pinsa, pasta en brood. Elk type meel, van het fijngemalen ’00’ tot het veelzijdige ‘0’, draagt bij aan
Een kleinigheidje voor papa Zondag 16 juni is het alweer Vaderdag, een moment om je vader te bedanken. In Italië wordt la festa del papá op 19 maart gevierd, waarbij de heilige Sint Jozef wordt geëerd. Op deze dag worden
Vandaag nemen we jullie mee op een culinaire reis naar het prachtige “Le Marche” regio in Italië. Hier, tussen de indrukwekkende Sibillijnse bergen en de kristalheldere Adriatische zee, liggen de olijfgaarden van Frantoio Agostini – een familiebedrijf dat al generaties
Mercato Italiano is verheugd om de verfijnde Canuti in haar assortiment aan te bieden voor de Nederlandse horeca. Deze authentieke Italiaanse pasta biedt ongeëvenaard gemak voor chef-koks en restauranthouders. Canuti staat bekend om zijn ambachtelijke kwaliteit en rijke smaken, waardoor
In de culinaire wereld zien we regelmatig nieuwe trends voorbijkomen, en één van de meest geliefde trends van dit moment is pistache! Van pistache-ijs tot pistache-chocoladerepen, zoals de Dubai reep, deze noot verovert de harten van liefhebbers. Maar wat maakt
Ferragosto is een van de meest geliefde feestdagen in Italië, gevierd op 15 augustus. Deze dag markeert het midden van de zomer en is traditioneel een tijd voor ontspanning, feesten, en samen zijn met familie en vrienden. In Italië wordt
De zomer is nog niet voorbij, maar bij Mercato Italiano zijn we al volop bezig met ons kerst assortiment. Dat betekend maar één ding: het is tijd voor panettone! Dit iconische Italiaanse kerstgebak, met zijn zachte, luchtige structuur en rijke
Wij zijn ontzettend blij om aan te kondigen dat Mercato Italiano dit jaar aanwezig zal zijn op de Vakbeurs 2024 Foodspecialiteiten in Expo Houten op 30 september en 1 oktober! Deze beurs is dé plek voor iedereen die op zoek is naar de
We zijn trots om een nieuw assortiment kazen van Sicilformaggi te introduceren bij Mercato Italiano. Deze Siciliaanse producent staat bekend om zijn ambachtelijke kazen die met liefde en vakmanschap worden gemaakt, volgens eeuwenoude tradities. Sicilformaggi gebruikt melk van schapen en
Bij Mercato Italiano streven we continu naar de hoogste kwaliteit en voedselveiligheid voor onze Italiaanse producten. Daarom zijn we trots om als importeur het FSSC 22000-certificaat te hebben behaald! Dit certificaat is een internationaal erkende standaard die voedselveiligheid garandeert door
